開心夏天 說
祝福 大家 在未來的每一天都過的璀璨喔, 2013年天天快樂.

常常在外面吃到好吃的菜餚,就會試著在廚房複製,還原美味.
作的最成功的,就是這道--蒜片鯛魚.

作法很簡單:
雕魚,或是鱈魚 先用鹽巴,胡椒粉醃上5.6分鐘.
之後裹上太白粉就可以準備入鍋囉.
平底鍋中先塗上薄薄的一層奶油,熱鍋之後即可將鯛魚下鍋,煎熟o.k.

蒜頭切片,用奶油炒至變褐色變乾起鍋,放在雕魚上
再淋上一點奶油就完成啦.

很簡單的一道菜,
但是 yo爸很少外食, ( 標準的居家型男生 )
當Betty做出這道菜時,
他聞到香味就忍不住先嚐一口.
好奇的問 " 這蒜片是自己做的喔? 好香喔. "
入口的奶油香氣,讓 yo爸一口接一口轉眼間盤子淨空.
哈哈哈,不過是還原 Betty吃過的鐵板燒食物, yo爸對這新奇的食物這麼捧場.
嗯嗯,Betty可要多多嘗試新奇食物,讓 yo爸不斷的豎起大拇指
稱讚.

Betty原本不想當個張羅3餐的家庭主婦的,
下班回到家最快也是6:30分, yo爸也是那時後回到家.
如果能夠相約跟 yo爸在外面餐廳吃飯很有戀愛的感覺.
           誰知道啊,Betty試著掌廚
剛下廚的手腳很慢, yo爸也乾脆一起炒菜,做飯.
這樣兩人合作出來的晚餐,有時候炒焦了,有時候鹽巴加太多...
但是這樣不完美的菜餚 更加美味喔.

 讓我越來越期待合作的晚餐.
    就這麼傻傻的當個家庭主婦囉.
      不知道每位新手主婦都是這麼走過來的嗎??

betty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • superbetty
  • 臭聰哥,<br />
    看過文章也要給Betty鼓勵一下嘛...<br />
    不要當潛水艇嘛.<br />
    <br />
    Betty很開心你喜歡吃新手Betty煮的菜餚.
  • misskawai
  • Haha.....dear Betty,<br />
    <br />
    One day you will be great chef. And I think the best love is <br />
    without saying^^<br />
    <br />
    tell u what...I have tried the deep fried pork coated with the <br />
    bread powder yesterday...hohoho....really really nice!<br />
    <br />
    Olive
  • superbetty
  • Dear Olive,<br />
    You are so nice. Maybe we all have cooking potential,don&#039;t <br />
    it? " deep fried pork coated with the bread powder "--<br />
    Cool,good for you. This Saturday I also tried fried pork <br />
    cooked with sweet-and-sour sauce,very tasty.... My husband love <br />
    this dish very much.<br />
    <br />
    Betty<br />